近年來，義大利興起一股新的飲食風氣，有越來越多人把家裡當餐廳經營，讓陌生人到家裡用餐，這麼做，不是為了賺錢而是要多交朋友。亞若妮家的廚房，小巧溫馨，看起來就像電視上烹飪課的場景，這會兒她正在試菜，沒多久，客人一一抵達，大家自在的談天，話家常，完全看不出彼此互不相識。家庭餐廳男主人：「這概念就是敝開大門歡迎陌生人」家庭餐廳女主人：「來了後他們想把包包放哪兒就放哪。」抱著交朋友的心態，住在義大利米蘭的亞諾妮和納唐利3年前就開始經營這種家庭式餐廳，如今一週供餐3、4晚，每次提供5道菜，能讓12個人同時用餐。現在為了和客人多聊點，乾脆請廚師到家煮飯，而前來用餐的客人往往來自不同國家，各行各業，但大家的共同喜好的就是吃飯、交朋友。米蘭客人：「我喜歡認識很多人交新朋友，這是很棒的機會非常有趣，我以後也還一定會繼續參加。」經營家庭餐廳逐漸在義大利蔚為風氣，也有網站將大家串聯起來，網站上已有2千名廚師登記，用餐的人可以根據預算挑選，網站創辦人表示，要交朋友又要顧荷包，這樣的背景讓家庭餐廳夯了起來。家庭餐廳網創辦人拉諾：「第一是經濟因素能花的錢變少了，要花就要花在能認識朋友的地方，再來就是建立人脈。」透過拉諾的家庭餐廳網站，饕家可在義大利279個城市找到各式各樣家庭餐廳，而這也成了外國遊客到義大利旅遊時，另一種用餐的選擇。（民視新聞黃彗澤綜合報導）
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